第三千零四十八章 打围鼓

    老板同时又是店员，刚好端着卷粉过来，一听也乐了：“这儿歌倒是有时间没听到了，听你们口音也不是西昌人啊，还知道这个。”

    “听着好玩儿，一下就记住了。”周至笑道：“你家的凉粉滋味地道，也让我们一下就记住了，以后每次来西昌肯定得来你店里一趟了。”

    “这个还真不是我自吹，咱这家店开了都三十年了，还是我爸从我爷爷手里接过来的，到我这儿是三代人的买卖了。到这儿来的回头客是多数。”

    说完一指旁边打锅盔的店老板：“等他干不动了，老子连他的锅盔铺子也盘下来……”

    “你给老子滚！你干不动了老子都还干得动，到时候是老子把你这破凉粉店盘下来！”打锅盔的老板也不示弱，两人好像还是打闹惯了的那种。

    几张桌上的老客还在起哄，让两人打上一架，说都不用等明天，今天就可以让其中一个干不动。

    老板说那样可不行，一个干不动，一个进局子，那两个店都得黄了。

    这样吵吵闹闹的氛围好极了，周至就感觉什么就餐需要安安静静纯属矫情。

    在中国人的教养当中，礼仪就不应该离开它应有的场合，要是两者匹配不上，那就是“虚礼”，不再是真实情绪表达的虚礼，自然就成了徒有其表，纯粹约束人性的枷锁。

    明明是虚伪，却还被当做文明的表现，周至不知道有些人是怎么想的。

    一顿凉粉锅盔吃得两人异常满足，尤其是吃完后还用油茶溜了溜缝，除了周至认为维生素和纤维素还有点欠缺外，也算是无可挑剔了。

    后面两样也好解决，出门就有卖水果的挑子，老农挑着水果在街上蹓跶，一切都还是老时间里的样子。

    品种有脐橙，蜜桔，丑苹果。

    麦小苗喜欢吃脐橙，但是不喜欢剥皮，平时都是周至用小刀给她剥好。

    苹果也是，麦小苗喜欢看周至能够将苹果皮削完而不断，变成一长条，到后来自己也不展现拙劣的刀法了，直接吃现成。

    现在在街上不好操作，周至就买了点蜜桔，两人边走边吃，不知不觉就走到了滨河路小公园。

    说是小公园，其实就是一段河堤，河堤在东河和西河交汇的地方形成了一个四方块的断头路，地方相对开阔，就变成了市民们休闲的地方。

    很多退休的老头老太太在这里打牌，下棋，体育锻炼，也有一些年轻情侣在这里依偎着喝茶，聊天。

    除了两排柳树，一溜草坪，河边的风景其实是乏善可陈的，夏季这里的河水极度浑浊，和泥浆好不了多少，经常给下游造成不小的水患。

    可是一到冬季，整个河床都暴露了出来，差不多就处于断流的状态，只有一小股在周至眼里甚至都称不上溪流的水流，要多可怜有多可怜。

    这其实也说明了邛海周边水域生态的亟待治理，全流域水份涵养功能几乎已经丧失，外加雨季到来时候水土流失严重，存在严重的自然灾害隐患。

    好在领导层已经意识到了这个问题，至少在李玉堂和周至的交谈当中，已经看出了他对邛海周边流域治理的重视，这就是好现象。

    河床里现在全是红色的泥沙和大石头，看得出来地方上对河堤还是下了硬功夫的，全是条石加水泥封固的，封固的堤坝非常宽，宽到可以在河堤上设立集贸市场和形成自发性的小公园。

    “要不我们就在这里坐会儿？”周至笑道：“小苗你走一上午也累了吧？”

    “不累，慢悠悠走的。”麦小苗挽着周至的胳膊：“不过喝个下午茶也不错。”

    “就是中国的下午茶和你习惯的那种不一样的。”两人在小茶馆边上找了个位置坐了下来，茶老板便过来摆上两个盖碗，放上一壶开水，两个人才收四块钱。

    周至给了老板十块：“不用找了，给我们来点花生瓜子什么的吧。”

    老板去了，不一会儿端来一个盘子，除了花生瓜子外，还有豌豆，蚕豆。

    “对哦，”周至看到蚕豆反应了过来：“小苗你尝尝这个，这是西昌特产，玉带蚕豆。”

    玉带蚕豆就是一种油炸蚕豆，不过去掉了外皮，只保留了小小一圈外皮将两个豆瓣裹在一起，豆瓣碧绿可爱，放到嘴里酥脆咸香，倒是一道佐茶的好吃食。

    “嗯，是挺好吃的。”麦小苗尝了一粒：“这茶好喝吗？我怕你喝不惯。”

    “也还行吧。”周至笑道：“好茶有好茶的喝法，一般的茶也有一般茶的喝法，这个倒不重要。”

    看了看茶色，又闻了一下：“这是按碧螺春的做法做的，条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，闻着清香文雅……”说着尝了一口：“回甘也还行，差不多有三级的水平。”

    “要不让老板换成特级的？”麦小苗笑道：“我好像看到有人喝的叶子要嫩些。”

    “小苗这就说外行话了。”周至笑了：“碧螺春的等级有点怪，特级比三级还差。”

    “啊？怎么会？”

    “碧螺春的等级排列分别是特一，特二，然后是一级，二级，三级，三级过后才是特级，再往后又是一级，不过后面这两种有个后缀，炒青，分别是特级炒青，一级炒青，前面五种是明前茶，后面两种是雨前茶，有着明确划分的。”

    “中国喝茶的门道真多。”麦小苗吐了下舌头，笑道：“不像欧美人，好像只有红茶，还是味道老一般的红茶。”

    “要是把有凋萎和发酵两道工艺的茶叶叫做红茶的话，那中国红茶的种类也老多了。”周至也朝自己嘴里扔了颗玉带蚕豆：“这次来的路上收的老藏茶其实也算。”

    “嗯，老藏茶好喝！尤其是被阿紫做成奶茶后，是我喝过最好喝的奶茶了！”

    周至也不由得好笑，自己收藏的老藏茶放到后世随便也要好几万一饼，哪怕是现在也已经陈化得相当不错了，不过既然是阿紫和麦小苗喜欢祸祸，周至也宠着她们，反正最好的那些他早都送到岁华轩去了。

    “那些人在干嘛呢？”西昌冬日里的阳光很迷人，晒得麦小苗声音都软软的像在哼哼。

    茶馆里有一个角落，几个老者正在那里敲着锣钵，拉着二胡。

    “那叫‘打围鼓’。”周至笑道：“这可是蜀中的老传统了，就是川剧的戏迷们聚在茶馆和院坝里唱戏的活动。”

    “那不就跟我们在后山温泉开音乐会差不多？”麦小苗问道：“只不过乐器不一样？”