893.新的漂亮烧烤

    漂亮烧烤现在真是火的不行。

    二月的天气，还在春寒料峭。

    门口搭着的玻璃暖房还没有拆。

    这才六点多，里面已经坐了二十多人，都端着红枣茶，吃着小核桃，一边聊天，一边等位。

    还有几个游客打扮的，拿着手机拍个不停。

    这么早就有来旅游的了？

    吕老师他们看了一眼，就没再关注。

    直接进门。

    漂亮烧烤里面，更是人声鼎沸，一桌桌全坐满了。

    店里混杂着各种食物香气，一进来就能把人香迷糊。

    而柜台前，已经贴上了两张新海报。

    左边一张上面印着大大的蘑菇，正是中国美味蘑菇，下面还有介绍。

    并写明了人工种植，且种植技术刚刚实现。

    下面一行大字，【数量有限，每桌限购一份】

    右边一张则是检测报告。

    这也是漂亮烧烤的传统了，每次有新东西，都会先把检测报告贴出来。

    以防过于美味，引起不知情的顾客疑惑。

    听听什么话，怕过于美味引人怀疑……

    吕老师找到一位服务员，报上手机尾号，马上被带往二楼。

    一路上，于老师左顾右盼，寻找美味蘑菇的身影。

    却发现每一桌，都有几个空空的三角小盘，还有一个空砂锅。

    很是奇怪。

    上到二楼，角落里有一张四人方桌。

    服务员带着他们一行四人过来，拿走了桌上【已预定】的牌子，并拿来一本菜单。

    吕老师明显是常来，主动接过菜单开始点菜。

    翻开第一页，就是中国美味蘑菇，限量一份，售价78元。

    挺贵，但是跟这家店里其他的一比，可以接受。

    “新品的蘑菇肯定得要的，鱼今天还有么？”

    “有的。”服务员回答说。

    “那好，来一个沸腾鱼，炸蘑菇必点，烤串拼盘来一份，泡菜炒腊肉，笋干炖猪脚。”

    吕老师刷刷点了好几个菜，都是这边的招牌。

    漂亮烧烤现在已经跟店名没什么关系了，烧烤越来越少，而各种别的地方见不到的，奇奇怪怪的菜品越来越多。

    不成体系，不成菜系，还时有时无。

    但全部都有一个特点，好吃。

    “再来个汤吧……”吕老师还想再点。

    服务员却冲她轻轻摆摆手。

    吕老师数数自己点的菜，“才只有五个，我们四个人呢，不大够吧。”

    这话也奇怪，四个人五个菜还不够么，况且还有份沸腾鱼，挺大一盆呢。

    但在这家店，还真没错，因为每个人都会吃很多，少了根本不够。

    结果服务员还是摆手，还悄悄说：“等真不够的时候您再点。”

    什么意思啊，这里以前可从来没拦着过。

    天汉毕竟不是东北嘛，南方城市，菜量跟大家概念里的差不多，不会特别大。

    吕老师递过去一个疑惑的目光。

    服务员却还是轻轻摆手。

    “那行吧，再来两壶玉米汁。”吕老师决定听劝。

    服务员重复了一遍点的菜，向厨房下单。

    ——

    过不多久。

    美味蘑菇先上来了。

    四个三角形的小盘，正好能拼成一个圆盘。

    里面分别是炸蘑菇、烤蘑菇、蘑菇炒肉片，蒸的粉皮包着的小春卷。

    然后还有一个小砂锅，里面是蘑菇酥肉汤。

    这一份是四菜一汤，每一种都不多，但胜在齐全。

    终于知道为什么每桌都有一堆空盘了。

    这个蘑菇太好吃了，鲜的无比，软嫩也是无比。

    炸蘑菇裹着一层面糊，轻轻咬破酥脆的外壳，里面包着一层汁水，口感软软的，滑溜溜，有点像在吃炸豆腐。

    烤蘑菇稍微干一点，带着一层焦香，口感软软糯糯，又有点像烤年糕。

    而蘑菇炒肉片，嫩嫩滑滑嗖就进肚。

    小春卷蘑菇肉馅融合在一起，里面还夹杂着脆脆的油渣，口感丰富至极，每一口都是不同风味。

    而蘑菇酥肉汤更是不得了，一口喝下去，鲜的冲脑门，人都鲜迷糊了。

    唯一缺陷，太少，一人一样一筷子就没了。

    汤更是一人只分到一小碗，指头大的两块酥肉，两三片蘑菇而已。

    可不得一上来就秒空。

    吕老师丈夫还说呢，真应该分桌坐，一人点一份，那才过瘾。

    听得吕老师直翻白眼，“你订得到那么多位置么。”

    唉，把这茬给忘了。

    接下来，其他菜品陆续上齐。

    美味还是那么美味，但是吧，不管是吃着鱼，还是吃着笋干，心里总还是想着蘑菇的味道。

    这种感觉稍微有些微妙，也稍微有些尴尬，怎么说呢，就跟“精神出轨”似的。

    不过，精神上的事情嘛，不影响物质，食欲丝毫没受影响。

    四个人把剩下几道菜全给吃完了。

    两壶玉米汁也喝的干干净净。

    吃完喝完之后，果然不太够。

    肚子没饱，嘴巴也没饱。

    吕老师询问了一圈之后，刚想加菜。

    却见服务员已经端着一个砂锅过来了，还直接放在了他们桌上。

    这回是个大砂锅。

    “我们菜都上齐了啊。想加菜还没点呢。”吕老师指着桌上的空盘，奇怪问道。

    服务员把食指伸到嘴边，小声说道：“嘘，我们店长送您的，千万别跟其他客人说。”

    并使了一个你懂得的眼神。

    吕老师肯定是懂啊，她定的是专门给亲友的特殊留位嘛。

    好像是听说过，漂亮烧烤原本的店长升职走了，现在新来的这个，跟大老板们关系不那么近。

    漂亮烧烤别看这么火，而且是起家之地，但是在大老板的产业中占比越来越少，大老板们也很少来了。

    新店长套不上交情，就只好曲线救国呗。

    吕老师笑着点点头，表示明白。

    服务员回以微笑，掀开砂锅的盖子。

    一股水雾腾起，水汽裹着浓香，哎呦喂，又冲脑门。

    待水雾散开，再往锅里看。

    一锅泛着油花的汤水中，浸着一只整鸡。

    伸筷子轻轻一划，骨肉分离，骨酥肉烂，明显是炖了很长时间。

    再拿汤勺往锅底舀起。

    红枣、桂圆、竹笋、莲子、姜片，都是好东西。

    更有许多许多片白白的蘑菇漂浮起来。

    正是今天主角——中国美味蘑菇。

    这是一大锅蘑菇炖鸡汤啊。

    真舍得下料。

    四个人吃足够足够的了……