第575章 开火锅店？

    “好，我看着来。”

    “要是你们吃不完，就拿些给我大哥大嫂。”

    “行。”

    许母笑呵呵挂断电话，许父坐在沙发上看着报纸，耳朵却高高竖起偷听。

    许母看到许父这偷听的模样就觉得好笑，故意不搭理他，坐在一旁低头泡花茶。

    “闺女说了什么？”

    许父看着许母故意不搭理自己，连忙凑过去问了一嘴，许母好笑看着他。

    “说物价涨了，给我们寄了粮食来。”

    “还让我嘱咐你别老加班，别熬坏了身子骨。”

    许父听到许母的话眼底染上了笑意，要不说还是闺女贴心呢。

    就他那两个儿子，哪有这么细心啊。

    “嗯，我知道了。”

    许父继续低头看报纸，许母看到他这副模样心里暗骂了几句：“德性。”

    许清珞第二天就让系统拿了些细粮和熏肉出来寄给许父许母，又带了两袋白面粉和十斤猪肉回家。

    周父周母更是夸张，直接买了两板车的白面粉和大米回来，还整回来了一头活的猪。

    周父和周聿衡和两位安保人员在停车场里杀猪，小满小圆带着小鱼儿躲在柱子后面探出脑袋瞧热闹。

    “哥哥，猪好惨啊。”

    小鱼儿不敢看这残忍的一幕，拽着两个哥哥衣服衣角的指尖都泛白，小满小圆立刻捂住她的眼睛。

    “妹妹不怕，杀猪后吃起来可香了。”

    “到时候可以让奶奶做熏肉，让妈妈做爆炒猪大肠。”

    小鱼儿听到两个哥哥的话疯狂吞口水，好像这么一想猪也没那么惨了。

    周聿衡麻利刀起刀落，一头猪就死于周聿衡的刀下。

    周母把用大铁盆接住猪血，这玩意儿打火锅别提有多香了。

    许清珞回到家里就看到了这么血腥的一面。

    周聿衡看到她有些被吓到了，连忙让她回屋里待着。

    许清珞交代了一句车后箱里有两包面粉，连忙拎着手里的肉走去厨房。

    小满小圆和小鱼儿看到她回来了，立刻跑上去跟着他一块回屋子里待着。

    “儿子们，把肉拿去厨房。”

    “好嘞！”

    小满小圆立刻接过她手里的肉拿去厨房，然后笑眯眯交代保姆今晚给他们做红烧肉吃。

    保姆笑着应下，二话不说就按照两个孩子的吩咐做了红烧肉。

    一头猪按照各个部位分别宰好，猪大肠之类的猪下水都用草木灰洗干净，除去腥味。

    猪肝猪肺猪心猪肾之类的都可以留着熬汤，猪小肠和猪后腿五花肉也可以用来做广市腊肠风干起来。

    猪肚可以做猪肚鸡，猪脑能留着打火锅，猪大肠就更不用说了，爆炒是最香的。

    一头猪，可谓浑身上下都是宝。

    许清珞难得下厨，给家里人做了爆炒猪大肠，可把小满小圆给高兴坏了，愣是吃了两大碗饭。

    小鱼儿从来没怎么吃过这玩意儿，一开始还有些犹豫不决。

    可吃了一块之后，那叫一个真香定律。

    “妈，明天周末，我们做熏肉和腊肠。”

    “晚上让爷爷奶奶来家里吃饭，我们打火锅吃。”

    “行，”

    周母乐呵呵点头，吃完饭就给周爷爷周奶奶和许爷爷许奶奶打了个电话。

    许清珞也通知了许尚学陈莉琳一家三口，让夫妻两人明天有时间带着许亦和来家里吃饭。

    次日一早，许清珞和周母就早早起来开始做熏肉和腊肠。

    家里后院处有空余的杂物房间，直接在空的屋子里点上些柴火。

    然后把肉挂在屋顶处，这样慢慢把肉烟熏干就行。

    这种方法比较传统，需要大概熏半个月左右，这样熏出来的肉才好吃。

    至于腊肠就直接挂在院子里风干就行，风干的时间也要十天左右。

    等腊肠风干了，就可以直接切来吃。

    婆媳两人忙活了一天，累并快乐着。晚饭前家里长辈和许尚学一家三口也来到了家里。

    “小妹，你们身上怎么都是一股烟味？”

    陈莉琳还没靠近许清珞和周母身边，就闻到了婆媳两人身上传出的烟味。

    许清珞和周母连忙低头闻了闻自己的衣服，还别说，这烟熏味还真挺重的。

    不知道的还以为她们婆媳两人是两个老烟鬼呢。

    “今天做熏肉了。”

    “嫂子，你们先坐，我们去换身衣服。”

    “行。”

    周母和许清珞回房里换衣服，许尚学夫妻两人带了一大块牛肉来，许清珞吩咐保姆把牛肉切成薄片。

    牛肉切成薄薄的一片用来打火锅，最好吃不过了。

    等周父和周聿衡下班回来，一家人便开始打火锅，锅底汤用的是猪大骨熬制的，汤底浓郁。

    而许清珞爱吃辣的锅底，周毓书从山城给他们寄了不少婆家做的火锅底料来。

    火锅底料加上大骨汤底，别提有多香了。

    十月份的天气微凉，一家老小吃着火锅，额头直冒汗，身上的外套都忍不住脱下来放到一旁。

    “想喝冰汽水。”

    许清珞被辣的舌头都捋不直了，周聿衡立刻起身去冰箱里拿了几瓶冰汽水出来。

    汽水瓶盖打开，放上吸管后递到许清珞的手里，许清珞连喝了好几大口。

    “山城的火锅底料果然名不虚传。”

    “可不是，小书说本地人可能吃辣了。”

    “家常菜全都是红红火火的辣椒。”

    周毓书去了山城随军那么多年，还是有些吃不惯山城的辣椒。

    每次周毓书以为当下的饭菜够辣了，可下一顿还有更加辣的等着她。

    也多亏了周毓书自己在家做饭，回婆家吃饭大家也会照顾她的口味，要不然她高低得上火。

    虽然山城的辣椒辣，可也不得不承认山城的辣椒的确是香啊！

    “这辣椒这么香，可以开家火锅店。”

    许清珞随意说了一嘴，周母立刻放下筷子看着她，脑子里不断思考。

    “小珞，你真觉得能赚钱啊？”

    “能啊，京都那些涮肉店每天多少客人啊。”

    “这玩意儿好吃，一年四季都适合。”

    许清珞一边吃着肉 一边回答周母，周母听到她的话心里瞬间就有了想法。

    “开！”

    “妈立刻就开！”

    “妈给你一半股份。”

    “啊？”

    许清珞抬起头看着周母，她就这么一说，她婆婆又要开启新的事业了？